D-vitamin ~ Az egészséges életmóddal kapcsolatos filozófiák 20. század végi, illetve 21. század eleji térnyerése nyomán számos fogyasztó változtatott étkezési szokásain, életmódján az egészségtudatosság jegyében. A szervezet számára nélkülözhetetlen vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek fontosságáról könyveken, újságcikkeken, televíziós műsorokon és internetes oldalakon kereszütl tájékozódhatott a modern kor embere.
Lássuk, miért fontos az elegendő D-vitamin bevitel!
A D-vitamin megnevezéssel a köznyelv általában a D3-vitaminra (kolekalciferol) utal, azonban a D-vitaminoknak valójában két formája is létezik:
- ⦿ A D2-vitamin (ergokalciferol) az UV-B sugárzás hatására jön létre, legjobb élelmi forrásai pedig az élesztő, a gombák és az anyarozs
- ⦿ A D3-vitamin (kolekalciferol) elsősorban napfény hatására keletkezik szervezetünkben, ez elsődleges és leghatékonyabb forrása. A D-vitaminban gazdag ételek közé sorolhatók a zsíros halak, a halmáj (különösen a csukamájolaj), a tojássárgája és a különféle dúsított élelmiszerek (pl. gabonakészítmények és tejtermékek).
Az oldalon található további írásokkal a D-vitamin megnevezés alatt a D3-vitaminra utalunk.
Menjünk a szabadba!
⦿ A leghatékonyabban úgy tudjuk tehát szervezetünket elegendő D3-vitaminhoz juttatni, ha napi szinten legalább 15-30 percet töltünk a napon, szabad levegőn. Ezalatt az idő alatt lehetőleg minél nagyobb bőrfelületet kell szabadon hagynunk, így a nyári időszakban egy rövidnadrágot és egy ujjatlan felsőt viselve, a szabadban sétálva, ülve vagy játszva elegendő D3-vitaminhoz juttathatjuk szervezetünket (ügyeljünk a fényvédelemre is!).
⦿ A kevésbé napfényes hónapokban szükséges lehet étrend-kiegészítőkön keresztül pótolni a D-vitamint, mivel, ahogyan az utolsó átfogó, magyarországi kutatás* mutatja (Országos Táplálkozás és Tápláltsági Állapot Vizsgálat 2014), a magyarországi emberek a szükséges D-vitamin bevitel, 2000 NE (nemzetközi egység, angol: IU) csupán töredékét viszik be szervezetükbe.
Zsírban oldódik
A D-vitamin a zsírban oldódó vitaminok közé tartozik, így amennyiben D-vitamin tablettát, kapszulát vagy egyéb étrend-kiegészítőt fogyasztunk, azt a legjobb hasznosulás érdekében célszerű étkezés közben magunkhoz bevenni.
Óvja csontrendszerünk épségét
Miért fontos az elegendő D-vitamin bevitel? - A D-vitamin nagyon fontos szerepet játszik csontjaink és fogaink épségének és erősségének megőrzésében: jelenléte elengedhetetlen a kalcium csontokba történő beépüléséhez. Hozzájárul továbbá az immunrendszer erősségének megőrzéséhez - noha az immunerősítés szó hallatán talán sokaknak először a C-vitamin jut eszébe, a D-vitamin szintén nagyon fontos szereppel bír az immunrendszer karbantartásában.
A legfontosabb tudnivalók tehát kulcsszavakra rövidítve - ezeket mindenképpen jegyezzük meg, hiszen jó pontosan tudni, milyen tápanyagokat, miért és milyen mennyiségben vegyünk magunkhoz:
⦿ Napfény - a D3-vitamin legjobb természetes forrása
⦿ 2000 NE - egy átlag felnőtt napi D-vitamin beviteli szükséglete
⦿ Csontok és fogak erősségének megőrzése, immunrendszer megerősítése - A D3 legfontosabb feladatai
